Couve (maço)
R$3,15
O que é?
É uma planta de origem Mediterrânea, rica em nutrientes como cálcio, magnésio, manganês, potássio, além de vitaminas A, B e C e fibras alimentares. Ela pode ser consumida em saladas (crua ou refogada) e em sucos e sopas.
Quem produziu?
Essa couve foi produzida pelos agricultores familiares Alessandra, Edson Carlos, Valtair e Viviane, que cultivam sob manejo agroecológico ou orgânico, sem agrotóxicos e respeitando o meio ambiente.
Como armazenar?
A couve perde sua cor com muita rapidez, então o ideal é armazená-la na gaveta de frutas e legumes, em algum saco ou recipiente e consumi-la em até 3 dias. Você também pode congelá-la.
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