O que é?

O feijão é uma das leguminosas mais consumidas no mundo e, em especial, pelos brasileiros. É uma excelente fonte de proteína vegetal e, além disso, é rico em diversos nutrientes que conferem ação antioxidante. O feijão também possui alguns fatores antinutricionais, que podem gerar desconforto para nosso organismo e, por esta razão, recomenda-se deixá-lo de molho por cerca de 24 horas antes de cozinhá-lo.

Quem produziu?

Este feijão preto foi produzido pela Coopernatural, uma cooperativa com certificação orgânica localizada na Serra Gaúcha  e é vendido pela comerciante Sônia, que também dispõe outros produtos agroecológicos e orgânicos.

Como armazenar?

Após aberto, conserve sob refrigeração.

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