Shitake (200 g) – Sítio Floresta
R$17,70
O que é?
O shitake é o segundo cogumelo comestível mais produzido no mundo, atrás apenas do champignon. No Brasil sua produção vem se expandindo na região sudeste e sul. Pode ser cultivado em troncos de árvores ou em condições controladas. Quanto às características nutricionais, é fonte de vitaminas, fibras e lipídios.
Quem produziu?
Shitake é cultivado pelo produtor Daniel no Sitio Floresta, em Miguel Pereira, sob manejo orgânico, sem agrotóxicos e respeitando o meio ambiente.
Como armazenar?
Para armazenar o shitake coloque-os em um recipiente ou saco plástico na geladeira Se precisar armazenar por mais tempo, congele-os em cubos de gelo e transfira para um saco plástico no freezer por até três meses.
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